开槽刀是包装与瓦楞纸业中必需的刀具之一，它包括上刀和下刀两部分。常见的上刀有弧形刀、弧形锯齿刀两种；开槽品质随着刀具刃口的磨损而逐渐降低，会产生毛边、毛刺、碎裂等现象时就需调换。

下述为上刀部分，它的使用寿命直接影响纸箱开槽品质和制造成本。